タイを旅行していて、カオソーイ khao soi という麺料理に、はまりました！タイ北部の麺料理で、ココナッツミルクとカレーのスープに、麺が入って、上には揚げた麺が載っています。タイカレーラーメンですね。ラーメンramen好きな人に是非おすすめしたい！いろいろな店で食べてみて、美味しかったお店をご紹介します！
BEST1 ★★★★★ Khao Soi Zisters / Pai
タイのパーイで食べたカオソーイが一番美味しかった！
チキン カオソーイ 大 65B (230円)
チキン カオソーイ 大 65B (230円)
チキンが柔らかい〜！
揚げた麺がパリパリ美味しい！
ココナッツミルク＋カレーのスープも、濃厚でうまい！
締めに、別に白飯も頼んで、カレーライスで食べました！
揚げた麺がパリパリ美味しい！
ココナッツミルク＋カレーのスープも、濃厚でうまい！
締めに、別に白飯も頼んで、カレーライスで食べました！
高菜、玉ねぎ、ライムも付いてきます
BEST2 ★★★★☆ GHIA KITCHEN / Chiang mai
エビのカオソーイ 60B (210円)
ちょっと小ぶりの器
高菜、玉ねぎ、ライム付き
BEST3 ★★★☆☆ Pho Chai Restaurant ポーチャイ レストラン / Chiang Rai
初めて食べたカオソーイでした。
エビのカオソーイ 40B (140円)
うまい！スープはそんなに濃くないです。
BEST4 ★★☆☆☆ Khao Soi Khum Yai カオソーイ クンヤーイ / Chaing mai
レビューでは、辛い！と書いてありましたが、大丈夫でした
カオソーイ 大 60B (210円)
うんまい！
うんまい！
幅広の麺で、揚げ麺は細麺です
BEST5 ★☆☆☆☆ Khao Soi Arak カオソーイ アラック / Chaing mai
小ぶりのサイズでした
牛肉のカオソーイ 30B (100円)
BEST6 ☆☆☆☆☆ Khao Soi Muslim Noodles / Chiang mai
大を頼んだけれど、器が大きいけど、中身はそんなに多くなかったです。。
カオソーイ beef ball 大 70B (240円)
カレー風味は少なめでした
まとめ
いろいろカオソーイを食べましたが、パーイのKhao Soi Zisters が一番でした！でも、好みもあると思うので、みなさん、実際に食べ比べてみてくださいね〜。
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